{"id":4735,"date":"2012-05-04T14:05:29","date_gmt":"2012-05-04T14:05:29","guid":{"rendered":"https:\/\/inveske.co.uk\/afinal-vitaminas-e-sais-minerais-tem-alguma-funcao-na-performance-esportiva\/"},"modified":"2012-05-04T14:05:29","modified_gmt":"2012-05-04T14:05:29","slug":"afinal-vitaminas-e-sais-minerais-tem-alguma-funcao-na-performance-esportiva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mariliacoutinho.com\/pt-br\/afinal-vitaminas-e-sais-minerais-tem-alguma-funcao-na-performance-esportiva\/","title":{"rendered":"Afinal, vitaminas e sais minerais t\u00eam alguma fun\u00e7\u00e3o na performance esportiva?"},"content":{"rendered":"

Em primeiro lugar, \u201cvitaminas e sais minerais\u201d n\u00e3o corresponde a uma categoria de a\u00e7\u00e3o fisiol\u00f3gica. Existem centenas de efeitos agrup\u00e1veis em v\u00e1rias categorias, que podem ou n\u00e3o estar relacionados a performance esportiva. Vamos come\u00e7ar pelo mais f\u00e1cil: STRESS OXIDATIVO. Boa parte das \u201cvitaminas e sais minerais\u201d s\u00e3o co-fatores enzim\u00e1ticos em rea\u00e7\u00f5es de oxi-redu\u00e7\u00e3o. Enquanto a evid\u00eancia aceita (que tamb\u00e9m merece muito acr\u00e9scimo de novas pesquisas no campo da performance esportiva) indica que as quantidades dos mesmos para esta finalidade seja bastante limitada, \u00e9 fato que a atividade esportiva representa um grande aumento do stress oxidativo. A atividade enzim\u00e1tica anti-oxidante aumenta muito por este motivo. Parece intuitivo que o suprimento de vitaminas e sais minerais seja ben\u00e9fico. No entanto, al\u00e9m de seu papel como co-fatores, estes micro-nutrientes s\u00e3o tamb\u00e9m anti-oxidantes com outros mecanismos de a\u00e7\u00e3o, principalmente em peroxida\u00e7\u00e3o de membrana e dano em DNA. Algumas pesquisas indicam efeito anti-oxidante importante na suplementa\u00e7\u00e3o com vitaminas e sais minerais.<\/p>\n

http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/8776010<\/a><\/p>\n

http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/18427418<\/a><\/p>\n

\u00c9 importante salientar que trata-se de um campo minado por controv\u00e9rsias. V\u00e1rios grupos de pesquisa t\u00eam trabalhado em torno da hip\u00f3tese de que a suplementa\u00e7\u00e3o com anti-oxidantes, em especial vitaminas e sais minerais, n\u00e3o s\u00f3 \u00e9 in\u00f3cua em termos de performance como pode ser negativa. Algumas pesquisas associam a suplementa\u00e7\u00e3o com altas doses de determinadas vitaminas a maior mortalidade.<\/p>\n

http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/11684385<\/a> (discuss\u00e3o sobre resultados inconclusivos)<\/p>\n

http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/19902983<\/a><\/p>\n

Outro tipo de a\u00e7\u00e3o importante para compreender o efeito de vitaminas e sais minerais no esporte \u00e9 a inflama\u00e7\u00e3o e imunidade. Existe alguma evid\u00eancia para uma a\u00e7\u00e3o positiva em geral, mas praticamente n\u00e3o existe pesquisa sobre esse tema em atletas. Pode-se especular que o motivo sejam as dificuldades metodol\u00f3gicas.<\/p>\n

http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/22502622<\/a><\/p>\n

http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/22371640<\/a><\/p>\n

\u00c9 preciso chamar aten\u00e7\u00e3o sobre a apresenta\u00e7\u00e3o de evid\u00eancia publicada e os interesses envolvidos (ind\u00fastria farmac\u00eautica, ades\u00e3o a paradigmas nutricionais, etc.). Um exemplo \u00e9 o consenso, entre ortopedistas, sobre os efeitos ben\u00e9ficos da suplementa\u00e7\u00e3o com condroitina e glucosamina em artroses e artrites. No entanto, a s\u00edntese sistem\u00e1tica da Cochrane Foundation aponta inconclusividade das evid\u00eancias.<\/p>\n

Assim, \u00e9 importante considerar, al\u00e9m de uma an\u00e1lise cr\u00edtica das publica\u00e7\u00f5es cient\u00edficas nos campos da fisiologia do esporte, nutri\u00e7\u00e3o, entre outras, a pr\u00e1tica de consult\u00f3rio em medicina e nutri\u00e7\u00e3o esportiva (com igual cuidado quanto aos interesses envolvidos).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Em primeiro lugar, \u201cvitaminas e sais minerais\u201d n\u00e3o corresponde a uma categoria de a\u00e7\u00e3o fisiol\u00f3gica. Existem centenas de efeitos agrup\u00e1veis em v\u00e1rias categorias, que podem ou n\u00e3o estar relacionados a performance esportiva. Vamos come\u00e7ar pelo mais f\u00e1cil: STRESS OXIDATIVO. Boa parte das \u201cvitaminas e sais minerais\u201d s\u00e3o co-fatores enzim\u00e1ticos em rea\u00e7\u00f5es de oxi-redu\u00e7\u00e3o. Enquanto a […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[175,1153],"tags":[1154,15,1155,1156,1157,1158],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mariliacoutinho.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4735"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mariliacoutinho.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mariliacoutinho.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mariliacoutinho.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mariliacoutinho.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4735"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.mariliacoutinho.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4735\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mariliacoutinho.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4735"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mariliacoutinho.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4735"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mariliacoutinho.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4735"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}