Bases fisiológicas de uma dieta vegetariana, ou a falta delas
A pedido do Deni, aí vai meu comentário contendo uma crítica às composições de dietas vegetarianas. As dietas vegetarianas são inadequadas do ponto de vista de seus macro e micro nutrientes. A principal deficiência da dieta vegetariana do ponto de vista de sua composição macro-nutricional diz respeito à proporção de proteína para a de carboidratos […]
Bases fisiológicas de uma dieta vegetariana, ou a falta delas Leia mais »